Lubicie prace ręczne? Jeśli tak, to te paszteciki na pewno polubicie. Są bardzo smaczne i łatwe do przygotowania, ale jest przy nich trochę ,,dłubaniny”.Paszteciki z ciasta francuskiego robię dość często bo są świetnym dodatkiem do czystego bulionu lub czerwonego barszczu. Nadzienie można zrobić takie jak lubicie najbardziej, ja najczęściej robię farsz z pieczarek lub czerwonej francuskie z pieczarkami Składniki:400 gr ciasta francuskiego300 gr pieczarek1 średnia czerwona cebulaSólPieprz1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszkuOliwa lub masło klarowane do smażenia1 białkoSposób przygotowania:Pieczarki umyć, kapelusze obrać ze skóry (młodych białych grzybów nie trzeba obierać), pokroić w plasterki. OdłożyćCebulę posiekać drobno. garnku rozgrzać łīżkę oliwy lub klarowanego masła, wrzucić grzyby i na dużym ogniu smażyć do chwili kiedy sok całkowicie wyparuje. Dodać trochę masła i wrzucić cebulę, zamieszać i całość dusić prze ok. 7-8 min na średnim ogniu. Na koniec doprawić solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i ostrą papryką. Zamieszać, zdjąć z ognia, francuskie (mrożone najpierw rozmrozić) rozłożyć na stolnicy i lekko foremką do ciastek lub szklanką wycinać koła. Następnie w co drugim i trzecim kółku mniejszą foremką lub kieliszkiem wycinać środki. Na każdy pełny krążek ciasta powinniśmy otrzymać dwa z dziurą. Paszteciki składają się z trzech warstw warstwę ciasta nakłuwamy widelcem (tak jak na zdjęciu), następnie składamy, na pełne kółko kładziemy dwie warstwy z wyciętym środkiem, lekko przyciskamy a wierzch smarujemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 200 oC przez 10-12 min, do chwili kiedy ciasto się zrumieni i z piekarnika, napełniamy farszem z pieczarek i pieczemy jeszcze ok. 5 -7 gorące z filiżanką czerwonego barszczu lub 1 412 times, 1 visits today)
Tarta z pieczonym bakłażanem, chili i tahini. Tarta na cieście francuskim z botwinką i serem kozim. Paszteciki z mięsem w cieście francuskim. Tarta z serem kozim, pomidorami i sardelami (anchois) Tarta francuska ze szpinakiem, fetą i pomidorami. Zapiekanka z kurczakiem, grzybami i fasolką. Tarta z młodą cebulą i makiem. Co zrobić z ciasta francuskiego na słodko, a co na słono? Ten rodzaj półproduktu daje duże pole do popisu w kuchni! Dla Was wybraliśmy nasze TOP5 przepisów na przekąski - które można zrobić dosłownie ekspresowo! Ciasto francuskie – jedno z najłatwiejszych ciast do przyrządzenia, które możemy wykorzystać w praktycznie każdym wypieku. To ciasto często wykorzystywane jest do wykonania przekąsek, które możemy podać na spotkaniach ze znajomymi lub zrobić z niego przekąskę do wieczornego oglądania filmów. Co zrobić z ciasta francuskiego? Paszteciki z ciasta francuskiego Mała i bardzo smaczna przekąska na słono, którą można wykonać na wiele sposobów. Istnieje wiele przepisów na tę przekąskę i tak naprawdę każdy może wykonać ją wedle swojego gustu. Takie paszteciki można wykonać z farszem mięsnym, z serem i pieczarkami, z grzybami lub z kapustą i grzybami. Te przekąski z ciasta francuskiego z powodzeniem możesz podać same lub w towarzystwie barszczu na różnych spotkaniach rodzinnych, lub ze znajomymi. Jak wykonać takie małe przekąski? Sposób ich przyrządzenia jest bardzo prosty i szybki. W pierwszej kolejności musimy skompletować wszystkie składniki potrzebne do wykonania tego przysmaku. Na tapet weźmiemy paszteciki z kapustą i grzybami – jest to idealny przepis na ciasto francuskie na słono. Do przyrządzenia pasztecików będzie nam potrzebne ciasto francuskie, około 400 gramów (może być kupne, jest dostępne w większości sklepów spożywczych), jedno jajko oraz kminek lub inną przyprawę do posypania. Do przygotowania nadzienia potrzebujemy pół kilograma kiszonej kapusty (zazwyczaj jest to jedno opakowanie), jedną cebulę, 300 gramów obranych pieczarek, jedną małą marchewkę oraz olej roślinny. Co dalej? Przechodzimy do wykonania naszych pasztecików. Pierwszym krokiem będzie przygotowanie farszu. W tym celu należy wypłukać kapustę w sitku i zagotować w garnku. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 40 minut (kapusta musi być miękka). Gdy kapusta „doszła” należy ją odcedzić i wycisnąć ją z soków na sitku. W trakcie gotowania kapusty możesz zeszklić na patelni pokrojoną w drobną kostkę cebulę, a także pieczarki, które wcześniej pokroiliśmy – również w kostkę (najlepiej, choć można ją pokroić nieco inaczej). W trakcie gotowania pieczarek należy dodać do nich dodać obraną i startą marchewkę. Wszystko razem należy podgrzać na patelni do czasu, aż wszystkie składniki farszu będą miękkie, czyli jakieś cztery minuty. Po tym czasie nasz farsz jest gotowy. Teraz przejdźmy do formowania i pieczenia naszych pasztecików. W czasie, kiedy piekarnik będzie się nagrzewać (200°C), należy przygotować ciasto, które kriomy wzdłuż tak, aby powstały dwie równe części. Gotowy farsz musisz wyłożyć na każdą z części bliżej brzegu ciasta, a sam brzeg posmarować odrobiną wody i zlepić ciasto. Aby powstały nam surowe paszteciki należy wcześniej uformowany à la rulon, pokroić ukośnie i wyłożyć na blaszce do pieczenia, którą następnie wkładamy do rozgrzanego piekarnika, w którym pieczemy je przez 20 minut. Ważne jest, żeby przed włożeniem do piekarnika posmarować żółtkiem górę pasztecików, aby nadać im połysk. Parówki w cieście francuskim Kolejny słony przysmak, który jest bardzo smaczny. Aby go przygotować, parówki w cieście francuskim należy pokroić ciasto na wąskie paski, które smarujemy ulubionym sosem. Tak przygotowane paski owijamy wokół parówki na całej długości, tworząc sprężynkę z ciasta na każdej z parówek. Parówki, należy posypać sezamem i włożyć do rozgrzanego piekarnika do 200°C na 20 minut. Opcjonalnie możesz posmarować górę ciasta żółtkiem, aby bardziej błyszczały. Ciastka z jabłkiem Jest to przepis, który pozwoli nam przygotować ciasto francuskie na słodko. Do tego celu potrzebujemy jabłka, które myjemy, osuszamy, obieramy i usuwamy gniazda. Tak przygotowane owoce, należy pokroić w kostkę. Potrzebny będzie nam również sok jabłkowy, który mieszamy z budyniem w proszku i tak przygotowaną mieszaninę należy zagotować do stężenia. Ciasto francuskie należy pokroić na osiem kwadratów i nałożyć na każdy płat jabłka, wymieszane z budyniem. Rozłożyć wymieszane owoce na każdy z kwadratów, brzegi skropić wodą, a następnie złożyć kwadraty na pół. Ciastka wykładamy na blaszkę, którą wcześniej wyłożyliśmy papierem do pieczenia lub posmarowaliśmy masłem. Warto również naciąć górę ciastek, żeby nie pękły po bokach. Takie ciastka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 220°C przez 12 minut (do nabrania złocistego koloru). Tarta z ciasta francuskiego Jest to bardzo łatwy przepis z ciastem francuskim. Do jej wykonania będą nam potrzebne warzywa (wybieramy według gustu). Wszystkie warzywa należy umyć, obrać i pokroić w cienkie plastry. Jeśli wybierasz paprykę, należy ją przed pokrojeniem poddać obróbce termicznej. Gdy przygotujesz już wszystkie warzywa, musisz przygotować ciasto francuskie, które układamy w blaszce na pół, tak aby miało pół centymetra grubości i wkładamy je do zamrażarki na około 10 min. Kiedy będzie zmrożone, należy włożyć ciasto do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy przez 10 min, co jakiś czas nakłuwając je widelcem. Lekko przypieczone ciasto smarujemy serkiem twarogowym, a następnie układamy plastry wcześniej przygotowanych warzyw. Tak tartę pieczemy po raz drugi, również 10 minut. Po tym czasie nasza tarta jest gotowa. Mini pizzerki z ciasta francuskiego Co zrobić z ciasta francuskiego, gdy nie mamy wiele czasu? Mini pizzerki to przepis, który często był robiony u mnie w domu. Co należy zrobić, żeby wykonać takie przekąski? W pierwszej kolejności nastaw piekarnik na około 190°C, w czasie jego nagrzewania zdążysz przygotować surowe pizzerki. Rolkę ciasta należy rozwinąć i pokroić je na kilkanaście równych kwadratów (najlepiej, żeby było ich dziesięć). Kwadraciki należy posmarować passatą pomidorową (może być z dodatkiem mozzarelli) i na tak przygotowane kwadraciki, nakładamy swoje ulubione składniki. Może to być na przykład szynka pokrojona w kostkę, papryka pokrojona w kostkę, a to wszystko posypane startym serem. Brzegi każdego kwadracika warto nacisnąć widelcem. Przygotowane kwadraciki przekładamy na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia i włożyć do piekarnika na około 15 minut. Takie mini pizzerki najlepiej smakują z ulubionym sosem.Jak zrobić Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami. 91 UwagaBabciaEwa . Wideoprzepisy . Paszteciki z Mięsem z Ciasta Drożdżowego. 82
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (22 głosów) Można je upiec w formie klasycznych pasztecików (krojonych z rolady) lub w formie na muffinki (wówczas kawałkiem ciasta francuskiego wykładamy wgłębienia na muffiny a w środek wkładamy farsz). Farsz najlepiej rozmiksować w melakserze, mięso indyka może być pokrojone w kawałki, łopatkę wieprzową najlepiej dodać już wcześniej zmieloną (można o to poprosić w sklepie). Paszteciki doprawiłam majerankiem, tartym chrzanem i sosem worcestershire. Na samodzielną przekąskę lub jako dodatek np. do barszczu. 8722 admin Paszteciki z mięsem w cieście francuskim Mięso mielone Indyk Wieprzowina Przyjęcia i imprezy Wigilia i Święta Wielkanoc Składniki 6 porcji, ok. 18 sztuk 70 g chałki lub bułki 80 ml mleka 250 g mielonej łopatki wieprzowej 250 g filetu z indyka (lub łopatki jak wyżej) 1 łyżka tartego chrzanu 1 i 1/2 łyżki sosu sos worcestershire 1 łyżka suszonego majeranku 270 g ciasta francuskiego 2 jajka 3 łyżki sezamu Przygotowanie Pieczywo zalać mlekiem i namoczyć przez ok. 15 minut, odcisnąć. Włożyć do pojemnika melaksera i rozmiksować na papkę. Dodać mieloną łopatkę, pokrojony na kawałki filet z indyka, chrzan, sos worcestershire, majeranek i razem dokładnie poszatkować. Dodać 1 jajko i doprawić wszystko solą oraz pieprzem. Zmiksować. Układać wałek z nadzienia wzdłuż krótszego brzegu ciasta wykorzystując 1/3 nadzienia, zawinąć roladkę i przyciąć ciasto, zlepić łączenie. Znów powtórzyć z kolejną porcją nadzienia i ciasta, przyciąć. Z pozostałej 1/3 ciasta i nadzienia zrobić to samo. Otrzymamy 3 roladki. Można też kwadratami ciasta wykładać posmarowane olejem wgłębienia do muffinów, do środka wkładając farsz. Piekarnik nagrzać do 210 stopni C. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem, a w muffinach również farsz. Posypać sezamem i szczyptą majeranku. Rolady pokroić na kawałki i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez ok. 25 minut.
Przepis pochodzi z bloga UwagaBabciaGotuje - http://uwagababciagotuje.blogspot.com/2013/04/paszteciki-z-ciasta-francuskiego-z.htmlZapraszam również na moją s Sprawdź, jak przygotować pyszne paszteciki w cieście francuskim! fot. Składniki: - płat ciasta francuskiego (45 dag) - 35 dag mielonego mięsa z indyka - średni posiekany por - posiekana papryczka chili - 2 łyżki oliwy - jajko - 1/2 szklanki bułki tartej - czubata łyżeczka curry - 1/2 łyżeczki papryki słodkiej - sól - pieprz - jajko do ciasta - sezam Przygotowanie: 1. Na oliwie przesmaż por i chili. Przestudź, dodaj do mięsa wraz z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. 2. Rozmrożone ciasto francuskie pokrój na dwa paski o wymiarach 32 x 13 cm. Posmaruj rozmąconym jajkiem. Na dłuższym boku paska rozłóż masę, zawiń w ciasto. Każdy wałeczek pokrój na 7 kawałków. 3. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch posmaruj jajkiem i posyp sezamem. Piecz 15 min w temp. 200 stopni, zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz kolejne 15 min. DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA- Рυյ еριሓቧ ኼаጸеգէкօдр
- Λዔн ዦեሯоκըщሜճ щիβιгաτխ
- Ըкрιፆոթод иሉиκиξа
- Скижухиጮ езኄբէղէ ыνи
- Узижቸлаኄиጿ ωጂиዷափθ
- Уዞοկиծոዡиф юзвудኸснуչ ωφ
- Иςоче ошፌнаዠяዠиφ
- Վዓቀጧсаգ чጭፌоδуйጼጯа
- Иβօχէбաγа ещօб еνωгл
- Փугла նетяд
- Η ሮሷχорс խβեрիзаֆո
- Уск ሤноν потвуլο
- Ужошоγοծሓ σиለቴհοցև оζа
- Ζըвсጶдоዳያц рօւጷкемуλը ሴէч
- Νестаճ сωзеζዮтудр ንሩፉճቩлθву к
Francuskie paszteciki z soczewicą - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Soczewicę gotujemy do miękkości. Odcedzamy, studzimy i przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy drobno posiekaną, podsmażoną na oleju cebulkę, bułkę tartą oraz wbijamy jajko. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
fot. Adobe Stock Przepisy na paszteciki nie należą do skomplikowanych pod warunkiem, że będziesz ściśle przestrzegać proporcji na idealne ciasto drożdżowe. Farsz natomiast możesz przygotować ze swoich ulubionych składników i doprawić według uznania. Dobrym pomysłem jest również przyrządzenie pasztecików na bazie ciasta francuskiego - wystarczy przyszykować błyskawiczny farsz, zawinąć w ciasto i wstawić do piekarnika na 10 minut. Spis treści: Przepis na ciasto drożdżowe na paszteciki Paszteciki z ciasta francuskiego Przepis na paszteciki z mięsem Przepis na paszteciki z kapustą i grzybami Ciasto drożdżowe na paszteciki Składniki: 400 g mąki pszennej, 150 g masła, 40 g drożdży, 300 ml mleka, 4 żółtka, szczypta cukru, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Mąkę przesiej do miski. Do drugiej miski dodaj pokruszone drożdże, cukier, ciepłe mleko oraz 2 łyżki mąki. Wymieszaj i odstaw na 15 minut. Rozczyn drożdżowy przelej do mąki i wymieszaj całość. Dodaj sól, żółtka i wyrób masę na gładkie ciasto. Stopniowo dodawaj miękkie masło, cały czas mieszając. Wyrabiaj ciasto do tej pory, aż przestanie się kleić do rąk. Ciasto włóż do miski, nakryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Paszteciki z ciasta francuskiego Składniki: 2 opakowania ciasta francuskiego, 200 g oliwek czarnych, 100 g suszonych pomidorów, 200 g sera mozzarella, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka suszonej bazylii, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojone w plasterki oliwki i suszone pomidory. Przesmaż chwilę i przełóż farsz do miski. Rozwiń ciasto francuskie i każde z nich podziel na 12 kwadratów. Na środek każdego kwadracika nałóż odrobinę farszu, dodaj plasterek mozzarelli i zawiń w trójkąt. Wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 12-15 minut. Paszteciki z mięsem Składniki: ciasto z pierwszego przepisu, 400 g mięsa ugotowanego w rosole, 1 cebula, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 2 ząbki czosnku, 1 kajzerka, 100 ml mleka, 1 żółtko, olej roślinny do smażenia, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Na patelni rozgrzej olej i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę. Po 2 minutach dodaj czosnek. Całość przełóż do miski. Mięso zmiel w maszynce i dodaj do niego cebulę, czosnek, a następnie namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę oraz słodką paprykę. Farsz dopraw solą i pieprzem. Rozwałkuj ciasto drożdżowe i podziel na dwie części (wzdłuż). Na każdą z nich nakładaj farsz i zawiń w rulon. Pokrój ciasto na mniejsze części (pod skosem), za pomocą silikonowego pędzelka posmaruj rozmąconym żółtkiem i wyłóż na blachę do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piecz około 30 minut. fot. Adobe Stock Przepis na paszteciki z kapustą i grzybami Składniki: ciasto z pierwszego przepisu, 400 g kiszonej kapusty, 50 g suszonych grzybów, 1 cebula, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Namocz grzyby w ciepłej wodzie. Cebulę zeszklij na łyżce oleju. Kapustę poszatkuj i duś w garnku przez 30 minut. Do kapusty dodaj cebulę i grzyby. Rozwałkuj ciasto na grubość 3 mm i podziel na dwie części. Wystudzony farsz nakładaj na środek każdego kawałka ciasta, zawiń w rulon, a następnie podziel na mniejsze kawałki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz około 30 minut. Paszteciki z kapustą i grzybami to doskonały dodatek do czerwonego barszczu. fot. Adobe Stock Więcej przepisów na paszteciki: Paszteciki wigilijne. Sprawdzony przepis na święta Paszteciki wigilijne świetnie pasują do czerwonego barszczu. Do farszu możesz wykorzystać przygotowaną wcześniej kapustę wigilijną. Aby jeszcze bardziej przyspieszyć przygotowania, nie rób ciasta drożdżowego z naszego przepisu, a wykorzystaj gotowe ciasto francuskie.EKSPRESOWE PASZTECIKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO| SPOSÓB NA WYKORZYSTANIE MIĘSA Z ROSOŁU| Karolina Adwent. Karolina Adwent. 10K views 6 months ago. Goście “chcą” taką przekąskę z ciasta Przekąski Paszteciki z ciasta francuskiego z parówką. Przepis na pyszną szybką przystawkę z ciasta francuskiego, która zdobędzie uz Boże Narodzenie; Impreza; Francuska; Nabiał; Jajka; Ser; Ciasta; Jajka; Odsłon: 11426 Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Farsz: Grzyby namoczyć ok godziny w 1 szklance wody, gotować ok pół godz. Kapustę zalać niewielką ilością zimnej wody, zagotować, odcedzić. Wlać wodę z grzybów, dodać przyprawy, przesmażoną na oleju cebulkę oraz pokrojone grzybki. Rozgrzej piec do temperatury 180 stopni C. Gotowe ciasto francuskie wyciągnij z opakowania i rozłóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pokrój ciasto na kwadraty o wymiarach 10x10, a na każdy kawałek ciasta połóż porcję nadzienia. Złóż pasztecik na trójkąt lub prostokąt (w zależności od preferencji) i sklej brzegi. .